菜谱大全

做法

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  1.蚕豆去壳拔皮备用

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  2.蒜苔切段备用

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  3.红椒去籽白线切菱形条

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  4.起锅放水，放点点和油，可增添焯水菜的鲜亮和味。

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  5.蚕豆仁下锅飞水断生，用手捏刚熟但不能粉，起锅漂凉水备用

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  6.热油炒香姜蒜。

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  7.猛火断生蒜苔，一分钟就行了

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  8.下红辣一起翻炒，

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  9.下蚕豆仁稍惦炒，小心别把蚕豆炒烂了哦。

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  10.放点盐即可起锅。

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  11.装盘开吃。欢迎友友鉴赏。

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